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怎樣保護眼睛營養

  • 來源:未知
  • 更新時間:2013-05-02 14:31
  • 閱讀量:

如何保護眼睛營養?據調查顯示,中國兒童患近視的年齡在不斷地提前,人數在不斷地增加。這除了與不當用眼有關。孩子視力不好,與飲食營養不平衡也有很大關系。與視力關系最為密切的是蛋白質,維生素A、B1、B2、C,以及某些微量元素。愛迪眼科醫院專家提醒:充足的營養,可以幫助減緩視覺疲勞,保護眼睛。下面愛迪眼科醫院專家介紹保護眼睛營養因素:

1、維生素B1是視覺神經的營養素,不足時眼睛容易疲勞。維生素B1在谷皮和小麥、豆類等粗糧中含量豐富。此外,動物內臟、瘦肉、堅果(如瓜子、花生)也含有豐富的維生素B1。

2、硒對視覺器官的功能極為重要。支配眼球活動肌肉收縮,瞳孔的擴大和縮小,保持正常的眼辨色力均需要硒的參與。因此,日常膳食中應注意硒的補充,如量進食動物肝臟、瘦肉、玉米、洋蔥、大蒜、牡蠣、魚、淡菜,都可提高硒的攝入量。

3、維生素C是組成眼球晶體的成分之一。缺乏維生素C容易引起晶體混濁。含維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗梨、橘子、柚子等食物的維生素C含量較高。

4、維生素A是維護正常視覺的最重要營養素。加強維生素A的攝人,對保護視力有非常重要的作用。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、奶類和蛋類,以及富含胡蘿卜素的紅黃色和深綠色蔬菜與水果。每天一個雞蛋、一至兩杯奶、一次紅色或黃色的蔬菜或水果,每周一次豬肝,就可以很好地預防維生素A缺乏。

5、蛋白質是視力發育的基礎。眼睛是身體的重要器官之一,眼睛的正常功能、組織的更新離不開蛋白質,如果蛋白質長期處于缺乏狀態,會引起眼睛的功能衰退,視力下降,并發生各種眼疾。肉類、海產品、奶類、蛋類、豆類等都含有豐富的優質蛋白質。

6、維生素B2保證視網膜和角膜的正常代謝。缺乏維生素B2,就容易出現流淚、眼紅、發癢、眼睛痙攣等癥狀。維生素B2以肉、魚、蛋黃、牛奶的含量最為豐富。

兒童時期要護好眼睛,應注意從每日膳食營養人手,合理搭配。多種膳食,有益于眼睛,也有益于健康。此外,豐富的鈣質具有消除眼部肌肉緊張的作用,微量元素如鋅、鎘、鉬等,也都參與眼睛內各種代謝酶的合成,調節眼睛的生理功能,不可忽視。

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